とんかつ

NHKスペシャルのフローズンプラネットを見ていたらアデリーペンギンの子育ての下手さに衝撃をうけました。
おはようございます、ソーシキ博士です。


近所の寂れた商店街にあるお蕎麦屋さんに行ってみたら意外に居心地が良くておそばも美味しかったという経験から

「寂れたところにある寂れたお店は、そんな所にあるのに経営が成り立っているから実はいい店である」

という仮説が成り立ちました。二月くらいの話です。


これを仮説から持論(仮説→持論)にしようと、昨日寂れた商店街シリーズ第二弾として
寂れた商店街の誰が行くのかよくわからないとんかつ屋さんに入ってみました。

寂れた商店街にあるのにずっとやっているということは衣サクサクの肉汁ジュワ~のキャベツの甘みふんだん、
漬物ポリポリのみそ汁ほっとするねデザート小さいあんみつじゃん!?という可能性あるね理論に基づいてのことです。



胸を高鳴らせながら立てつけの悪いくもりガラスの扉を開けると
狭い店内に湯飲みを持ったおばさんが5~6人ひしめきあい、私の姿を見るや
「あらあらまあまあ」
などと言いながらババババッといなくなりました。虫かと思いました。


おばさん達がいなくなると店内にはカウンターで昼間から飲んでいるおじさんしかいなくなりました。
店員さんが水道水を注いで持ってきてくれました。信じがたいくらい照明が薄暗いです。


端的にいうと近所の常連客と馴れ合いまくることによってほぼ飲み屋みたいなことになっているとんかつ屋さんでした。
スーパーで買ってきたみたいなとんかつが出てきました。すこしだけ悲しい気持ちになりました。





寂れた商店街にある寂れたお店には、それ相応の理由がある場合もあるということがわかりました。
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by furifurisoshiki | 2012-08-29 14:04 | 日記


ソーシキ博士とショーガどろぼうによるトボケレトロなデザインユニットふりふり組織のブログ。日記や業務連絡など。


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